1pc
La tomate (Solanum lycopersicum) est un fruit emblématique de la cuisine méditerranéenne, souvent utilisé comme légume. Elle se caractérise par sa chair juteuse, sucrée-acide, et est riche en vitamine C, potassium et en lycopène, un antioxydant bénéfique pour la santé cardiovasculaire et la prévention de certains cancers. Consommée crue ou cuite, elle est incontournable dans les salades, sauces et nombreux plats du quotidien.
